Alkuvoimaa luonnosta

Ajatuksia kokonaisvaltaisesta terveydestä.

Vegaanigrillausta

Varpu Tavi, 18.7.2018, Ravitsemus & Ruoka

Grillaussesonki on kuumimmillaan, vaikkei tätä kirjoittaessani sää sitä olekaan. Mutta miten voi grillata terveellisesti ja kesäkiloja hankkimatta? Entä mitä vegaani grillaa? Olit sitten vegaani, sekaani tai jotain siltä väliltä, tässä kaikille sopivia terveellisen grillaamisen ohjeita.

Lue lisää >

Kasvissyönti meillä

Olga Temonen, 2.5.2018, Olga Temonen, Ravitsemus & Ruoka

Minä en ole minkään sortin kasvissyönnin asiantuntija, ainoastaan olen onnistunut pitämään itseni ja perheeni hengissä ja terveenä lakto-ovo vegetaristi ruokavaliolla jo  12 vuoden ajan. Meillä syödään aika tavallista nykyajan kotiruokaa, eli pastaa, keittoja, wokkeja ja uuniruokia. Lisäksi syömme naposteltavina paljon pähkinöitä ja siemeniä.  Meillä syödään aika vähän leipää, ja  juustoja ja voita lukuun ottamatta aika vähän maitotuotteita.  Meillä on kanoja, joten munia on aina, ja niitä myös käytetään paljon.

Lue lisää >

Ginseng – kiinalainen nuoruuden eliksiiri

Varpu Tavi, 29.4.2018, Kansanlääkintä, Rohtokasvit ja yrtit


Kävin pääsiäisenä tutustumassa Hongkongin yrttiparannukseen (ja patikointimahdollisuuksiin). Siellä on helpompi tutustua kiinalaiseen lääketieteeseen kuin Manner-Kiinassa, koska enemmistö ihmisistä puhuu ainakin auttavasti englantia, ja kaupoissa kaikki on merkitty sekä kiinaksi että englanniksi. Hongkongissa länsimainen lääketiede (Englannin 150 vuoden siirtomaa-ajan perintönä) ja perinteinen kiinalainen lääketiede elävät rinnakkain. Kaikilla on mahdollisuus valita joko jompikumpi tai tilanteesta riippuen molemmat lääketieteet. Länsimaisen lääketieteen terveydenhuollon edustajista nuorempi polvi suhtautuu kiinalaiseen lääketieteen suvaitsevammin kuin vanhempi. Kolmasosa lääkäreistä suosii itsekin kiinalaista lääketiedettä, osalla on koulutus molempiin. Lue lisää >