Alkuvoimaa luonnosta

Ajatuksia kokonaisvaltaisesta terveydestä.

Artikkelit aiheesta ‘Ravitsemus & Ruoka’

Apua kuiville, ärtyneille, väsyneille ja vanheneville silmille

by Varpu Tavi, on 11 huhtikuun 2017, Ravitsemus & Ruoka, Rohtokasvit ja yrtit

Joka kymmenes keski-ikäinen ja jopa kolme neljästä yli 65-vuotiaista potee kuivasilmäisyyttä. Se ei ole mikään ihme, elämmehän ilmastoiduissa tiloissa ja vietämme aikaa tietokoneiden ja televisioitten ääressä. Kuivasilmäisyyteen vaikuttavat myös erilaiset lääkitykset, stressi —  ja ihan luonnollisella tavalla ikääntyminen. Kuivasilmäisyydessä silmät eivät tuota riittävästi kyynelnestettä. Kyynelnesteen tehtävä on huuhdella ja raavita silmää sekä pitää silmä kosteana. Kyynelneste sisältää myös entsyymejä, jotka neutraloivat mikro-organismeja silmästä. Lue lisää >

Terveellisempi joulupuuro

by Olga Temonen, on 16 joulukuun 2016, Olga Temonen, Ravitsemus & Ruoka

Tänä syksynä ilmestyneessä joulukirjassani on resepti, missä joulupuuro on tehty kookosmaitoon. Yksinkertainen muutos perinteiseen joulupuuroon tekee siitä vegaanisen, eikä se häviä maussa perinteiselle versiolle yhtään. Aikaisempina jouluina olen innostunut keittämään riisipuuroa Vogelin luomutäysjyväriisistä, mutta tehnyt sen maitoon. Nyt yhdistin nämä kaikki, ja tein joulupuuroa kookosmaitoon Vogelin luomu täysjyväriisistä. Ja lopputulos oli tosi hyvä! Edes Lapsilla ei ollut mitään sanomista, vaan puuro maistui aivan kuten ennenkin.

Lue lisää >

Vielä ehtii aroniamehun keittoon

by Olga Temonen, on 11 lokakuun 2016, Flunssa, Olga Temonen, Ravitsemus & Ruoka

Äidin aroniahillo oli lapsuuteni aamiaispöydän kummajainen, josta en osannut tykätä. Äiti keitteli syksyisin karvaan-makeaa hilloa minkä isot sitkeät marjat hän nosteli leivänpalan päälle ja väitti pitävänsä siitä. En uskonut. Siitä asti olen kiertänyt aronian marjat kaukaa sillä ajatuksella, että se ei ole minun marjani. Lue lisää >