Alkuvoimaa luonnosta

Ajatuksia kokonaisvaltaisesta terveydestä.

Posts Tagged ‘idätys’

Kuutarhuri kevätpuuhissa

by Varpu Tavi, on 6 huhtikuun 2016, Kaupunkiviljely

Silloin kun olin lapsi, oli vielä olemassa pehmeäkantisia maamiehen allakoita, joihin kuunkierto oli merkitty maatöiden helpottamiseksi. Nykyisin kuunkierron vaikutus on haluttu unohtaa ja mitätöidä ”biodynaamisten viljelijöiden huuhaaksi”. Kuutarhurin mielestä se kertoo vain siitä, kuinka vieraantuneita olemme luonnosta. Silläkin uhalla, että muutkin kuin oma mieheni pitävät minua pöhkönä, päätin noudattaa kuunkiertoa perinteiseen tapaan puutarhatöissäni. Lue lisää >

Salaattia iduista

by Olga Temonen, on 29 joulukuun 2015, Olga Temonen, Ravitsemus & Ruoka

Päädyin tekemään itusalaattia, koska tämä on itselleni se luontevin tapa käyttää ituja. Käytin tässä sekä punaisten, että vihreiden linssien ituja, mutta salaatti toimii erinomaisesti myös esim. mungpavun iduilla.  Tämä ravinteikas ja täyttävä itusalaatti on loistava vitamiinipommi vaikka evääksi työpaikalle, mutta myös loistava lisuke vaikkapa juhlien noutopöytään.

Lue lisää >