Alkuvoimaa luonnosta

Ajatuksia kokonaisvaltaisesta terveydestä.

Archive for joulukuu, 2015

Salaattia iduista

by Olga Temonen, on 29 joulukuun 2015, Olga Temonen, Ravitsemus & Ruoka

Päädyin tekemään itusalaattia, koska tämä on itselleni se luontevin tapa käyttää ituja. Käytin tässä sekä punaisten, että vihreiden linssien ituja, mutta salaatti toimii erinomaisesti myös esim. mungpavun iduilla.  Tämä ravinteikas ja täyttävä itusalaatti on loistava vitamiinipommi vaikka evääksi työpaikalle, mutta myös loistava lisuke vaikkapa juhlien noutopöytään.

Lue lisää >

Joulumaha tykkää Molkosanista

by Varpu Tavi, on 22 joulukuun 2015, Painonhallinta, Vatsa

Harva meistä selviää joulunpyhistä ilman herkuttelua – eikä ole syytäkään. Juhlat ovat juhlimista varten, arkena palataan sitten arkeen, eikös vain? Juhlia voi kuitenkin hallitusti, niinkin ettei ihminen ole sitä, mitä hän syö… Tässä joulustrategia, joiden avulla paino ei nouse eikä maha pingota.

Näillä keinoilla selviät joulukuussa ilman painonnousua:

Lue lisää >

Biosnacky – iduista ja versoista talven superfoodit

by Varpu Tavi, on 10 joulukuun 2015, Ravitsemus & Ruoka

On pimeää ja kylmää, kasvikset maistuvat lähinnä kaupan hyllylle, väsymys painaa ja flunssa yrittää nujertaa…

Parasta, mitä talvella voit energisyyden ja terveyden hyväksi tehdä, on ryhtyä kasvattamaan ituja ja versoja keittiöpuutarhassa. Biosnacky on nelikerroksinen idätysastia, jossa alin kerros on tarkoitettu vedelle ja kolme ylempää iduille (eli itukerrostalo, kuten Olga Temosen lapset sitä kutsuvat; minikasvihuoneeksi kutsun sitä itse). Olen käyttänyt sitä jo useita vuosia. Yhden hengen talouksissa riittää Biosnacky-idätyspurnukka.

Lue lisää >